Des roches exploitées. Depuis l''Antiquité jusqu''à la période de l''entre deux-guerres, la plupart des roches ont été exploitées, principalement à ciel ouvert, accessoirement en souterrain, notamment pour la production de matériaux de construction (sable, moellon, pierre de taille…) ou comme matière première de l''artisanat de feu (pierre à chaux, argile à poteries, tuiles ...