Lapin. Le lapin, c''est le gibier qui fait du bien. Cette viande blanche peu grasse et bien protéinée se décline en mille recettes faciles, et on vous a choisi les meilleures ! Au déjeuner comme au dîner, quelques morceaux de lapin suffisent à cuisiner des merveilles de gourmandise, de l''entrée raffinée jusqu''au plat familial.